Uleiul
de somon reprezinta cea mai importanta sursa de acizi grasi omega-3
polinesaturati (EPA si DHA). Intrucat organismul uman nu poate sintetiza
EPA si DHA acestia trebuie obtinuti prin suplimentarea dietei.
Este necesar suferinzilor cardiaci sau pentru a preveni afectiunile
cardiace intervenind eficient in reglarea nivelului de colesterol
sangvin, reglarea tensiunii arteriale, stabilizarea batailor neregulate
ale inimii si prevenirea aterosclerozei.
Intervine in buna functionare a sistemului nervos si prin
stimularea sintezei de prostaglandine si leucotriene s-a dovedit a fi
util in bolile autoimune, tratarea alergiilor si artrita reumatoida. |